哪里能夠?qū)W到食品雕刻技術(shù)？食品雕刻是烹飪專業(yè)里面的一門課程，學(xué)好烹飪專業(yè)的課程可以成為一名優(yōu)秀的廚師，東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校重視中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食等專業(yè)，投入大量的資金為學(xué)生準(zhǔn)備先進(jìn)的教學(xué)工具，聘請(qǐng)技術(shù)能力強(qiáng)的教師進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)，對(duì)烹飪方向?qū)I(yè)感興趣的小伙伴，來(lái)看看東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的介紹吧！
一、東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
學(xué)校占地224畝，建筑面積9.6萬(wàn)平方米；開設(shè)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、西餐烹飪、中西面點(diǎn)等7個(gè)專業(yè)，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值3000余萬(wàn)元。學(xué)校以立德樹人為根本，堅(jiān)持產(chǎn)教融合、就業(yè)導(dǎo)向、特色發(fā)展，建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學(xué)研互促、企業(yè)檢驗(yàn)教學(xué)的辦學(xué)生態(tài)。學(xué)?，F(xiàn)有3個(gè)省級(jí)品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，1個(gè)東營(yíng)市首席技師工作站，1個(gè)省級(jí)職業(yè)教育名師工作室，2個(gè)山東省職業(yè)教育技能技藝傳承創(chuàng)新平臺(tái)和1個(gè)山東省職業(yè)院校教學(xué)團(tuán)隊(duì)，是“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”“全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”“山東省校企合作先進(jìn)單位”“山東省示范性中等職業(yè)學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)單位”“山東省校企一體化合作辦學(xué)示范院?！?。
二、東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)（山東省品牌專業(yè)）
重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹飪?cè)吓c初步加工技術(shù)》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，實(shí)訓(xùn)采用實(shí)景化、理實(shí)一體化教學(xué)模式，從藍(lán)海酒店集團(tuán)千款菜品庫(kù)精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學(xué)，同時(shí)學(xué)習(xí)高檔花色拼盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識(shí)，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營(yíng)菜品的制作能力，能勝任高星級(jí)酒店、大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
選擇東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校不僅可以學(xué)到食品雕刻技術(shù)，還可以享受精彩的校園文化生活，在學(xué)校創(chuàng)造的和諧校園環(huán)境下，學(xué)生輕松快樂的掌握真才實(shí)學(xué)，取得優(yōu)異的成績(jī)畢業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，可以撥打下方的聯(lián)系電話詳細(xì)了解一下哦！
