棗莊哪所學校能學烹飪專業(yè)?烹飪專業(yè)是現(xiàn)在很多同學們都想報名的熱門專業(yè),烹飪專業(yè)分為很多種:中餐、西餐、面點、糕點等等,小編今天為大家介紹一下棗莊勞動技工學校的烹飪專業(yè),希望大家能來了解一下呢!
棗莊勞動技工學校采取一體化教學模式,理論學習和實踐操作緊密結合,強化了學生動手能力,激發(fā)了學生的學習興趣,讓學生愿意學、學得會、記得住,以高質(zhì)量的教學適應社會的霈要。近幾年來學校加大了專業(yè)建設力度,逐步形成了以汽修、烹飪?yōu)楹诵牡膶I(yè)品牌優(yōu)勢,并連續(xù)三年代表棗莊市參加全省中職學校技能大賽,均取得了較好成績。
棗莊勞動技工學校烹飪專業(yè):
(一)中餐烹飪與面點專業(yè):
1、培訓目標:中級烹飪技術人員
2、安置方向:恒大酒店集團、東方海晏酒店集團、山東藍海酒店集團、山東舜和酒店集團等省內(nèi)外高星級酒店。
(二)烹飪高端人才班:
1、培訓目標:培養(yǎng)技術扎實、廚藝精湛的專業(yè)復合型烹飪?nèi)瞬牛瞄L不同檔次的宴席設計和制作,能獨立從事星級酒店、餐廳的烹調(diào)、營養(yǎng)配膳、菜點研發(fā)和餐飲管理工作等。
2、培訓內(nèi)容:棗莊勞動技工學校設有大師工作室,特聘烹飪大師親自授課,學習內(nèi)容包括:中餐烹調(diào)、烹飪原料與初加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤、烹飪美學、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、宴席設計與菜點開發(fā)等。
3、資格證書:取得中轉(zhuǎn)畢業(yè)證外,年滿18周歲,經(jīng)考試合格后可國家認可的高級職業(yè)資格證書。
4、安置方向:畢業(yè)實習合格者全部分配到五星級酒店就業(yè),簽訂勞動合同,按規(guī)定繳納社會保險。
棗莊勞動技工學校是棗莊市的中餐烹飪學歷教育基地,為省內(nèi)外各大酒店提供了大量的廚師和面點師人才,并連續(xù)五年代表棗莊市參加山東省職業(yè)技能大賽,均取得了優(yōu)異的成績。你心動了嗎?還在等什么?快快來抓緊時間報名吧!